Vino Bianco Moscato Secco

Az. Agricola Simone Cerruti Az. Agricola Simone Cerruti

Castiglione Tinella (CN)

Coltiviamo Moscato in Castiglione Tinella, il paese delle vigne scritte, dal 1800. Siamo una piccolissima azienda di 3,5 ha, nel cuore dei paesaggi Unesco, e le nostre vigne sono dei surì: vigneti baciati dal sole, con la migliore esposizione ed … continua

Dalla stessa vigna di Moscato nasce un altro vino, che però è secco, fermo e affinato in barriques di rovere francese per sei mesi. Fa parte dell'Associazione Aroma di un Territorio che ha stabilito un disciplinare per la produzione di questo vino: il primo in Italia a vietare diserbo chimico. Perfetto con pesce, sushi, antipasti e primi piatti o da aperitivo.

Azienda Agricola Teresa Soria di Emanuele Contino Azienda Agricola Teresa Soria di Emanuele Contino

Castiglione Tinella (CN)

Aggrappati al sud della ripida collina con coraggio e follia si doma la storia, si vendemmia un'eterna naturale qualità. Teresa è figlia di famiglia contadina, dei grappoli del Moscato Bianco di Canelli che da secoli sulla sua terra diviene vino … continua

Consegna gratuita nel raggio di 30km dalla cantina di Castiglione Tinella (CN)
EsCAMOtage è un’idea di sei giovani viticoltori: quella di produrre un vino bianco, secco e fermo da uve moscato bianco di Canelli. INSOLITO è il nostro moscato secco, con cui siamo entrati a far parte dell’ Associazione Aroma di un Territorio e con cui abbiamo contribuito a creare il progetto esCAMOtage: un regolamento di produzione di questo particolare vino.
Il nostro INSOLITO è prodotto con uve provenienti da Moncucco o dai Marini, a seconda dell’ andamento climatico dell’annata, grappoli raccolti in leggera surmaturazione. Dopo circa un mese di fermentazione trascorre l’autunno e l’inverno in acciaio con frequenti “batonnage” ed in aprile avviene l’ inbottigliamento. Avendo mantenuto un profilo aromatico importante, in assenza di residuo zuccherino, naso presenta quindi un’aromaticità spiccata ed una bocca asciutta, con una buona acidità, si abbina idealmente con piatti a base di pesce.

Tojo Winery Tojo Winery

Santo Stefano Belbo (CN)

Non ho mai capito il perché ma alcune persone si vergognano delle proprie origini e vogliono a tutti i costi evadere, andare lontano… ecco io sono completamente diverso! Non ho problemi ad ammettere di essere letteralmente innamorato della mia terra … continua

Spedizione gratuita oltre le 24 bottiglie
Lo sapevi che il Moscato è anche secco? Alma si presenta di color giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il suo profumo si contraddistingue per una spinta aromatica (tipica varietale), con note di frutta tropicale e frutto della passione. Il bocca poi è persistente, caldo, avvolgente e di buona mineralità.
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