Vino Bianco Piemonte Bianco

GranCollina GranCollina

San Damiano d'Asti (AT)

La storia di GranCollina, oggi alla quinta generazione, inizia nel 1890 tra le colline delle Terre Alfieri nel basso Monferrato al confine con le Langhe, quando Giacomo Cotto e sua moglie Elisabetta fondano in tempi durissimi per la campagna la … continua

Zona di produzione: Comune di San Damiano d’Asti – Asti – Piemonte – Italia. Uvaggio: 100% Chardonnay. Vinificazione: Botti in Vetroresina. Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli molto chiari. Profumo: ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi di pesco e note fruttate di mela, banana, ananas e mandorle. Sapore: gusto fresco, vivo, con leggero finale tipicamente amarognolo. Gradazione alcolica: 12,5%. Abbinamenti: vino di grande versatilità, ottimo con carne bianca, pesce, formaggi freschi a pasta molle, antipasti leggeri e freschi. Ottimo anche da aperitivo. Servizio: servire intorno ai 10° C per pasteggiare oppure intorno ai 6° - 8° per aperitivo.
Zona di produzione: Comune di San Damiano d’Asti – Asti – Piemonte – Italia. Uvaggio: 100% Chardonnay. Vinificazione: Botti in Vetroresina. Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli molto chiari. Profumo: ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi di pesco e note fruttate di mela, banana, ananas e mandorle. Sapore: gusto fresco, vivo, con leggero finale tipicamente amarognolo. Gradazione alcolica: 12,5%. Abbinamenti: vino di grande versatilità, ottimo con carne bianca, pesce, formaggi freschi a pasta molle, antipasti leggeri e freschi. Ottimo anche da aperitivo. Servizio: servire intorno ai 10° C per pasteggiare oppure intorno ai 6° - 8° per aperitivo.
Zona di produzione: Comune di San Damiano d’Asti – Asti – Piemonte – Italia. Uvaggio: 100% Cortese. Vinificazione: Botti di vetroresina. Colore: giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. Profumo: ricco di sentori floreali e fruttati, in particolare la mela verde. Sapore: in bocca presenta una piacevole freschezza, grazie all'acidità equilibrata. Gusto fresco, secco fruttato all’acidità della mela verde. Gradazione alcolica: 13%. Abbinamenti: adatto a carni bianche, piatti freschi, piatti di pesce, insalate. Adattabile anche per aperitivi e antipasti. Servizio: servito a 10° C per pasteggiare mentre a 6° - 8° per aperitivo.
Zona di produzione: Comune di San Damiano d’Asti – Asti – Piemonte – Italia. Uvaggio: 100% Cortese. Vinificazione: Botti di vetroresina. Colore: giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. Profumo: ricco di sentori floreali e fruttati, in particolare la mela verde. Sapore: in bocca presenta una piacevole freschezza, grazie all'acidità equilibrata. Gusto fresco, secco fruttato all’acidità della mela verde. Gradazione alcolica: 13%. Abbinamenti: adatto a carni bianche, piatti freschi, piatti di pesce, insalate. Adattabile anche per aperitivi e antipasti. Servizio: servito a 10° C per pasteggiare mentre a 6° - 8° per aperitivo.

Cantine Povero Cantine Povero

Cisterna d’Asti (AT)

Dal 1837 noi della famiglia Povero siamo impegnati ad esprimere al meglio i terroir dei nostri 45 ettari di vigneti. Ci troviamo a Cisterna d’Asti, un affascinante paese nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato, e Langhe. Unendo … continua

Il colore è un giallo paglierino e il profumo è sottile e fresco. Il sapore è secco e di buona armonia, con sentori di crosta di pane, mela Golden, liquirizia, e fiore d’acacia. Sensazionale con insalate sfiziose, sushi, e piatti di pesce.

Crivelli Crivelli

Castagnole Monferrato (AT)

L’azienda CRIVELLI è una piccola azienda a conduzione famigliare sulle splendide colline del Monferrato. Nata dall’idea di Marco di far riscoprire un antico vitigno dimenticato, il RUCHE’, oggi si estende su una superficie di 10 ettari di vigneto divisi tra … continua

Vino fresco, profumato, con note fruttate e minerali.

Azienda Vitivinicola Cantamessa Azienda Vitivinicola Cantamessa

Costigliole d'Asti (AT)

L’azienda, che è di proprietà della famiglia Cantamessa dal lontano 1870, è tutt’oggi personalmente guidata da Cantamessa Aldo il quale, insieme al figlio Luca e alla moglie Giuliana, ha come obiettivo primario la produzione di uve e la loro vinificazione … continua

Denominazione: Piemonte D.O.C. Chardonnay
Uva impiegata: Chardonnay 100%
Sistema di potatura: Guyot
Densità d’impianto: 5500 ceppi/ha
Età dei ceppi: 10 anni
Giacitura: collina
Esposizione: sud/sud est
Suolo: calcareo e argilloso
Resa media: 90 q/ha
Vinificazione e affinamento: la vinificazione è di tipo tradizionale con pressatura soffice dalla quale si ottiene il mosto fiore che viene fatto fermentare a bassa temperatura per esaltarne i profumi varietali e conservarne la freschezza.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fresco e persistente.
Sapore: secco, fresco e piacevole.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 8 - 10°C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo. Si sposa bene con piatti di pesce e crostacei; accompagnamento ideale per antipasti freddi e caldi, salumi e piatti di carni bianche.
Formati disponibili: 0,75l

Cascina Sòt Cascina Sòt

Monforte d’ Alba (CN)

Nata nel 1975, Cascina Sòt è un’azienda agricola di Monforte d’Alba dedita alla produzione di grandi vini piemontesi. Dopo aver lavorato per anni come mezzadri in azienda, Maria e Giuseppe ne acquistarono la proprietà. Con l’avvento del figlio Leonardo e … continua

Approfitta dell'offerta limitata e ricevi i nostri prodotti senza alcuna spesa di spedizione.
Vitigno: chardonnay 100%

Forma di allevamento: contro spalliera gujot

Epoca di raccolta: terza decade di agosto / prima decade di settembre

Vinificazione: pressatura diretta, fermentazione per 20 giorni a temperatura controllata (c.a 15° c)

Affinamento: battonage per c.a 2 mesi e bottiglia

Abbinamenti: antipasti magri, carni bianche, pesce, ottimo come aperitivo

Temperatura di servizio: 6-8° c

Confezione: scatola da 6 coricata

Chiusura: tappo birondellato garantito TCA free

Scagliola Giacomo Scagliola Giacomo

Canelli (AT)

L’azienda vitivinicola Scagliola Giacomo si trova tra le dolci colline delle Langhe e del Monferrato che, da giugno 2014, sono state riconosciute Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Nel 1951, Giacomo Scagliola – erede di una storica famiglia di produttori di vino a … continua

Consegna gratuita nel raggio di 30km dalla cantina di Canelli (AT) per ordini superiori alle 24 bottiglie.
Vino ottenuto dall’assemblaggio di uve cortese, chardonnay, favorita e sauvignon.
Le uve sono prodotte in terreni prevalentemente calcarei e lavorate con cura in cantina. Ne deriva un
vino piacevole caratterizzato da una particolare finezza e complessità, dovuta alle caratteristiche dei
vitigni.
L’ape presente sull’etichetta è il marchio di qualità SQNPI-Sistema di Qualità di Produzione Integrata
che certifica una produzione a tutela dell’ambiente e della salute dell’uomo. Questi sono obiettivi
perseguiti ormai da anni dall’azienda Scagliola Giacomo nella convinzione che la produzione di vini di
alta qualità passi anche attraverso il rispetto dell’ecosistema e la valorizzazione sostenibile delle risorse
naturali.
La freschezza di questo Piemonte DOC Bianco (12,5% vol.) ben si abbina a piatti a base di pesce.
Ottimo come aperitivo e, perché no, con la pizza (provate!).

Villa Giada Villa Giada

Canelli (AT)

Villa Giada è situata sulla collina di Ceirole, a pochi chilometri dall'abitato di Canelli, a metà strada tra Asti ed Alba. L'Azienda Agricola nasce nei primi anni del diciannovesimo secolo. L'attività vinicola si è succeduta nel tempo fino a raggiungere … continua

Consegna gratuita in Torino e in Asti e provincia.
VARIETÀ
Chardonnay, Cortese

VIGNETI
Vigneti di proprietà nel comune di Canelli, suolo marnoso calcareo tradizionalmente vocato per i vini bianchi ai quali dona struttura e profumi. La posizione favorevole, l’ideale irraggiamento e la buona aerazione dei grappoli favoriscono la maturazione di uve di ottima qualità. La vendemmia, fatta a mano, ha inizio nelle prime settimane di Settembre.
Vigneto eco-compatibile secondo Regolamento CE n. 1257/99.

VINIFICAZIONE
I grappoli raccolti vengono posti in piccole cassette, portati in cantina diraspati ed immediatamente pressati con molta cura.
Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura controllata di 14/16 °C. per accentuare ed esaltare al massimo profumi ed aromi tipici di questi vitigni. Una parte del mosto finisce la fermentazione in piccole botti di rovere. La parte restante rimane sui propri lieviti in vasche di acciaio inox; verrà poi assemblato e fatto riposare in bottiglia per alcuni mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdolini.
Profumo: Fine, con note che spaziano dal floreale all’agrumato, con predominanza della mela renetta e frutti esotici.
Sapore: Morbido e vellutato, con corpo pieno e ricco, di spiccata personalità

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
È un vino che si accompagna ottimamente con antipasti e secondi piatti leggeri. Ottimo come aperitivo.

Cantine Alma Cantine Alma

Cassinelle (AL)

Siamo una piccola e giovane realtà vitivinicola a conduzione familiare, che si estende per 5,5 ettari situati in una delle comunità montane nell'Alto Monferrato Piemontese. I nostri vigneti hanno un'età compresa tra 15 ed i 40 anni. La contenuta produzione … continua

Per ogni ordine BUONO SCONTO da utilizzare per un futuro acquisto direttamente in cantina.
Vitigno: Cortese 100%
Zona di produzione: Alto Monferrato
Sistema di allevamento: Guyot
Raccolta: vendemmia manuale in cassette e selezioni dei grappoli
Affinamento: minimo 6/8 mesi di acciaio e successivo affinamento in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino di media intensità. Molto fruttato, sentori di frutta fresca dalla profumazione intensa, con note di limone, mela e fiori di arancio che rendono la beva molto interessante. Corpo pieno ed un finale di media persistenza
Temperatura di servizio: 8º-10º
Gradazione alcolica: 12 % Vol
Abbinamenti: pesce, formaggi ma anche antipasti e carni bianche dai sapori decisi
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