Vino Bianco Vermentino di Gallura

Tenuta Muscazega Tenuta Muscazega

Luras (SS)

L’Azienda Vitivinicola Muscazega è situata nel cuore della Gallura, nel nord-est della Sardegna, tra i comuni di Luras, Nuchis e Tempio Pausania. La Tenuta si estende su circa quaranta ettari di natura incontaminata alle pendici del Monte Limbara ed è … continua

Vitigno: 100% Vermentino
Vinificazione: dopo attenta selezione in vigna ed in cantina, pigiatura soffice con diraspatura e fermentazione in acciaio inox con macerazione pellicolare per 16 ore a temperatura controllata. Decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati
Maturazione Affinamento: e stabilizzazione sempre in vasche di acciaio, segue filtrazione prima dell’imbottigliamento, ulteriore affinamento in bottiglia fino alla commercializzazione
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino; al naso richiama profumi di frutta a pasta bianca, mela, pesca, con lievi note agrumate, fresco, fragrante e sapido, notevoli ritorni di fiori di gelsomino ed erbe aromatiche insieme, lo rendono piacevole ed equilibrato nonostante il tenore alcolico. Il finale lungo e terso, invita al sorso successivo
Accostamenti enogastronomici: molto bene con tutti i piatti di pesce, formaggi freschi anche a pasta molle
Gradazione alcoolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizo suggerita: 8 / 10
Bottiglie prodotte: 4.000
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