Il nostro Recioto della Valpolicella è il risultato dello studio e del proseguo della plurimillenaria tradizione vitivinicola della Valpolicella.
È vino da dessert, ma ottimo anche come vino da meditazione. Si può bere fresco o invecchiato anche di 20 anni, è sempre in evoluzione ed ogni bottiglia ci sorprende per la sua armoniosa complessità.
Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara, Dindarella, Oseleta
Vigneto: Pergola Veronese di collina a 250m s.l.m. con terreno argilloso calcareo
Disciplinare di Produzione: Recioto della Valpolicella DOCG
Affinamento: Botti in rovere 12 mesi
Colore: Rosso Rubino Intenso
Profumo: Marmellata di ciliegie, prugne e sottobosco
Sapore: Dolce ed equilibrato
Grado alcolico: 13.5%
Abbinamenti: Pasticceria secca