Vino Rosso Rosso di Montepulciano

Uve utilizzate:
Prugnolo Gentile 95%
Colorino 5%.
Affinamento/invecchiamento:
6 mesi in botti di rovere di Slavonia
6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: il vino si presenta fresco, giovane, con profumi di frutta ben matura, in particolare mora e lampone; nello stesso tempo sono presenti aromi legati al breve affinamento in botte.
Gusto: vino ben equilibrato, gradevole e complesso; la particolare freschezza denota l’ampia predisposizione ad un breve affinamento ed una garanzia di tenuta nel tempo.
Temperatura di servizio: circa 18°C
Si accompagna a: minestre e primi piatti della cucina tradizionale, formaggi dolci a media stagionatura, salumi.

VINO ROSSO SECCO PRODOTTO IN ITALIA
Alcohol 13.5%
Net. Cont. 750ml

UVAGGIO
Da uve Sangiovese di varietà Prugnolo Gentile dei vigneti più giovani e Cabernet, lavorato con la fermentazione tradizionale. Il vino viene affinato 6-8 mesi in barrique e lasciato lungo tempo in bottiglia prima dell'immessa al consumo.

VENDEMMIA
Vendemmia manuale che viene fatta in Ottobre.

NOTE DEGUSTATIVE
È un vino di colore rosso rubino intenso, brillante, con un bouquet ricco di frutta rossa matura ben fuso con sentori di vaniglia. Armonioso al gusto, in bocca è pieno di buona struttura con tannini dolci e morbidi.

ABBINAMENTO
Un vino robusto e strutturato che si abbina a qualsiasi tipo di cibo. Si può invecchiare tranquillamente 5-7 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO SUGGERITA
18-20 °C