Vino Rosso Rosso Piceno

La Vite Maritata La Vite Maritata

Ripatransone (AP)

La cantina La Vite Maritata nasce nel 2008 da una riscoperta passione del titolare, Gabriele Illuminati, il quale sin da piccolo si prodigava, insieme al nonno Pasquale, alle mansioni di campagna e cantina. Era ancora bambino, siamo alla fine degli … continua

ZONA DI PRODUZIONE: CONTRADA TOSCIANO, IN LOCALITÀ RIPATRANSONE – AP –
CLIMA: COLLINARE, CARATTERIZZATO DA FORTI ESCURSIONI TERMICHE TRA GIORNO E NOTTE
TERRENO: MEDIO IMPASTO, ARGILLOSO
ALTITUDINE: 470 s l m
TECNICA DI ALLEVAMENTO: SPALLIERA SEMPLICE
RACCOLTA: MANUALE IN CASSETTE
VITIGNO: MONTEPULCIANO 50%, SANGIOVESE 50%
RESA PER ETTARO: INFERIORE A 100 Q.LI
ETÀ MEDIA DEI VIGNETI: 5 ANNI
TECNICA DI VINIFICAZIONE: VINIFICAZIONE IN ROSSO, TERMOCONDIZIONATA
COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO
PROFUMO: CARATTERISTICO, COMPLESSO
SAPORE: ASCIUTTO,ARMONICO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% VOL
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: BOLLITI, CARNI ROSSE IN GENERE, SALUMI E FORMAGGI
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C

Colore rosso rubino. Sentori di frutta matura con retrogusto di mirtilli e frutti a bacca rossa. Tannico al punto giusto, è il vino perfetto per ogni occasione.
ZONA DI PRODUZIONE: CONTRADA TOSCIANO, IN LOCALITÀ RIPATRANSONE – AP –
CLIMA: COLLINARE, CARATTERIZZATO DA FORTI ESCURSIONI TERMICHE TRA GIORNO E NOTTE
TERRENO: MEDIO IMPASTO, ARGILLOSO
ALTITUDINE: 470 s l m
TECNICA DI ALLEVAMENTO: SPALLIERA SEMPLICE
RACCOLTA: MANUALE IN CASSETTE
VITIGNO: MONTEPULCIANO 60%, SANGIOVESE 40%
RESA PER ETTARO: COME DA DISCIPLINARE, INFERIORE A 100 Q.LI
ETÀ MEDIA DEI VIGNETI: 5 ANNI
TECNICA DI VINIFICAZIONE: VINIFICAZIONE IN ROSSO, TERMOCONDIZIONATA
COLORE: ROSSO RUBINO CON TENUI RIFLESSI GRANATI
PROFUMO: CARATTERISTICO, COMPLESSO, TIPICO
SAPORE: ASCIUTTO,ARMONICO, GIUSTAMENTE TANNICO
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% VOL
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ARROSTI,GRIGLIATE IN GENERE, SALUMI E FORMAGGI A LUNGA STAGIONATURA
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C, MEGLIO SE SCARAFFATO

Granato e consistente. Annuncia sentori di prugna secca, amarena, anguria con note verdi erbacee che ricordano il peperone. Nota calorica bilanciata dal tannino. Finale persistente di noce moscata e chiodi di garofano. Vinificazione in acciaio, 12 mesi in botte di rovere
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